식당 광고의 중요성

광고 없이는 식당이 살아남지 못할 가능성이 있습니다. 그러나 신중한 계획과 신중한 실행을 통해 광고는 밤마다 고객을 유치 할 수 있습니다. 스마트 광고는 좋은 평판을 쌓고 다른 방법으로는 들어 본 적이없는 소비자에게 도달하는 데 도움이됩니다. 또한 새로운 메뉴 항목, 할인 및 특별 이벤트 발표와 같은 레스토랑 프로모션에도 도움이됩니다.

대상 소비자

고객이 귀하의 시설을 친구 나 동료에게 추천 할 때 도움이되지만 입소문은 레스토랑이 고객을 유치하기 위해 의지 할 수있는 것이라는 신화입니다. 이에 비해 광고는 특정 유형의 소비자를 타겟팅 할 수 있기 때문에 더 효과적입니다. 예를 들어, 지역 피자 가게는 광고를 사용하여 젊은 가족을 끌어들이는 반면 고급 레스토랑은 부유 한 사업가를 유치하는 데 집중할 수 있습니다.

경쟁력 유지

경쟁력을 유지하는 것은 레스토랑이 광고해야하는 또 다른 이유입니다. 무엇을 선택하든 경쟁 업체 (다른 레스토랑, 슈퍼마켓 및 패스트 푸드 점)는 고객에게 광고를 할 것입니다. 당신이 시장에 존재하지 않는다면, 소비자들은 당신의 광고 부족이 당신이 경쟁자보다 덜 성공적이라는 것을 의미한다고 생각할 수 있습니다. 즉, 당신의 식당이 제공 할 것이 적다는 것을 의미합니다.

수익 증대

광고는 투자입니다. 예를 들어 존경받는 광고 회사를 고용하여 특정 인구 통계에 도달하기 위해 일련의 라디오 광고를 만드는 등 현명하게 투자하면 수익이 증가 할 수 있습니다. 광고에 지출해야하는 금액은 지역 및 레스토랑 유형에 따라 다릅니다. 캐주얼 및 패밀리 레스토랑은 일반적으로 수입의 5 % 미만을 광고에 지출합니다. 고급 레스토랑은 고급스럽고 고품질의 이미지를 구축해야하기 때문에 광고 및 프로모션에 더 많은 비용을 지출합니다. 이를 달성한다는 것은 종종 고급 미디어 채널에 광고하고 홍보 기술을 사용하여 음식 칼럼니스트를 유치하고 레스토랑을 뉴스에 유지하는 것을 의미합니다.

좋은 평판 개발

광고는 또한 평판의 중요한 측면을 개발하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어 지역 바베큐 레스토랑이 수입의 상당 부분을 관광객에게 의존한다고 가정 해 보겠습니다. 여행 잡지와 여행 웹 사이트에 광고를 게재하고 역사와 매력을 강조하는 창의적인 광고를 통해 더 많은 관광객을 끌어들일 수 있습니다. 마찬가지로 고급 레스토랑은 셰프의 혈통을 광고하여 많은 돈을 쓰는 사람들을 끌어들일 수 있습니다. 두 경우 모두 광고는 커뮤니티에서 비즈니스의 명성을 높여 고객을 끌어들입니다.